Zukunft muss gemeinsam schmecken

Das Hofgut Rüttehof beteiligt sich an dem Projekt "Zukunft muss gemeinsam schmecken", welches im Juli 2012 vom Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg und der Marketinggesellschaft Baden-Württemberg ins Leben gerufen wurde.

Das Ziel von „Zukunft muss gemeinsam schmecken“ ist, dass Kinder und Jugendliche regionale Produkte und Spezialitäten kennenlernen und wenn möglich selbst zubereiten.

Beim diesjährigen Archemarkt am 22.09.2013 in Kooperation mit dem Slow Food Convivium Stuttgart wurde erstmalig die Kochaktion „Arche-Burger“ für Kinder angeboten. Gemeinsam mit Koch Eberhard Braun bereiteten die Kinder den „Arche-Burger“ mit den Archepassagieren Alblinsen, Schwäbischer Dickkopfweizen, Fränkischer Grünkern und Höri Bülle sowie regionalem Gemüse und leckeren Quark-Kräuterdips zu. Das Rezept dazu finden Sie hier.